Festin des licornes

Dîner convivial pour faire la connaissance des autres participant.e.s dans la bonne humeur avant la soirée dansante !

Le restaurant du Seehof est idéal pour tous ceux qui veulent profiter d’une bonne cuisine dans une atmosphère détendue. Un nouveau cadres avec une cuisine classique et populaire. Ici on utilise principalement des produits suisses issus de l’agriculture durable et, dans la mesure du possible, directement de producteurs locaux.

ENTRÉES
Les salades colorées de Charlotte
Salade verte, pickles, herbes, noix, graines & vinaigrette aux baies
Servi sur des plateaux et dans des bols style Tavolata.
Velouté de tomates
Humus, huile aux herbes & crème fraîche
Servi individuellement

PLAT PRINCIPAL
Tagliata (Filet de boeuf en tranche)
Du flat iron grill, avec rucola, parmesan et risotto au safran
Servi sur des plateaux et dans des bols de style tavolta.

DESSERT
Gâteau marbré
Crème à la vanille
Servi individuellement